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叫花鸡的制作很简单。
鸡肉清洗干净，掏空内脏，利用荷叶层层包裹，再用黄泥涂满。
涂上厚厚的黄泥以后，放入果木篝火中的坑里，利用高温度来烹煮，直到鸡肉熟透以后，敲开黄泥，正宗鲜美的鸡肉就香气四溢了。
最原始的叫花鸡，其实并没有像后世一样进行拔毛处理，吃的就是一个原汁原味，需要敲开黄泥之后趁热拔毛。
方静之作为一个有轻微洁癖的人，自然不会如此，他充分发挥自己的智慧，用现有的虾仁、肉丁和香菇搭配竹笋等佐料，翻炒以后做为馅放入鸡的腹中佐料。
制作出来的口味与原版的叫花鸡相比，自然是更上一层楼。
看小小朱的表现就知道了，左手一只鸡腿，右手一只鸡翅膀，吃的满嘴流油，那叫一个不亦乐乎。
毛骧最爱吃鸡翅膀，特别是红烧鸡翅膀。
嘴里含着一根鸡
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